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さてさて。
今日は旦那が一人でアパートに帰りました。 きっとものすごく冷えているだろうということと、5日から朝が早いので、体を慣れさせておきたいこと、そしてお買い物をしたいということです。 私はつわりがかなりひどくて、毎日トイレで吐き気と格闘していて、その様子を見て、父や母が仕事に行くまで実家にいさせてもらうと良いよ、と旦那が言ってくれたのでもう少しいさせてもらうことになりました。 吐き気がひどくて吐く回数も増えたせいか、寒気がすごくして、一人で着込んでいます。 あたたかいはずの家なのに、いつも寒い寒い、といっているので、周りに気を遣ってもらってばかりです(汗) なんで一人目のときよりもつわりがひどいんだよ〜と私も半泣きですが。。。 そんな中、お世話になっているお礼に、またもやチーズケーキを作りました。 父が好きだし、甘いものをあまり食べない弟もチーズケーキは好きなので、またチャレンジです! ![]() 今回は以前作ったサクサクシュトロイゼルを底に敷いて、周りにも半分までタルトのように囲って、空焼きをしてから流しいれたのですが・・・。 チーズケーキ生地の方を途中まで18センチレシピで作っている事に気付き(使っている型は14センチ)、この後入れることになっていた、生クリームを急遽減らして、薄力粉も減らして作りました〜(苦笑) でも案の定焼いているときにふくらみ、なんと型の倍の高さまで!! 焼き上がりにしぼんで型の高さジャストまでしぼみましたが、高さが出ていた分私が作るケーキにしては焼色がつきすぎました。。。 とりあえずいちごジャムで照りをつけて少しは見た目がよくなったかな?? 2日に作って4日の夜食べましたが、なんと父に『上手に焼けているね』とお褒めの言葉を頂きました☆ |
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