2009.11.02 13:28

先日は私の誕生日でした。
前日からケーキの準備・・・と思っていたのですが、よく考えたら前日は予定が入っていてほとんど丸一日無理だったので、その前日にスポンジを焼いておきました。

ですが。
15センチ型で焼いたのに焼きあがり後見事なまでに縮んでしまって(涙)
直径が12cm位のスポンジになってしまいました^^;
最近シフォンと言いスポンジと言い撃沈傾向・・・って単に混ぜる順番をうっかりしてたりメレンゲ具合が甘かったりするだけです。。。

焼きなおそうかとも思ったのですが、私と旦那、ちびっこ二人でつまみ食いできればいいくらいの量があればいいので、そのままで(笑)
個人的にはフルーツいっぱい!が食べたいのですが、旦那が食べられないので、無難なところに落ち着いて渋皮煮を使用。。。

   誕生日ケーキ。

こういうときじゃないと絞り袋を使わないので、適当にうにょうにょ・・・。
自分の誕生日って手抜きです(笑)

いまだに大人になりきれてない私。
とりあえず年だけ重ねていく・・・という現実がなんだか嫌です^^;

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2009.10.28 14:05

こないだの休みの日、ちらっと紅葉を探しに行ってきました。
といっても、ちらっとしか寄れなかったのですが。。。
   真赤だな〜。
毎年この角度からの紅葉ばっかり撮ってる気がしますが^^;
真っ赤な紅葉は、一番こうやって見るのが好きなんです*

今年は黄色もきれいです。
   黄色も鮮やか。
青い空に鮮やかな黄色がとっても映えますね。。。
まぶしいくらいでした。

   きれいです。
まだ、少しですが、青い葉もあり、赤や黄色に色づいた葉がひきたつような気がしました。

   落ち葉も。
でも足元にはもう落ち葉がたくさん。
朝の最低気温が氷点下の日もでてきましたから。。。
秋も終盤なのかな・・・なんて思いつつも、この落ち葉で焼き芋を焼いたらおいしいだろうな〜なんて不謹慎なことを考えてしまった私です(笑)

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2009.10.22 14:17

本当に毎日寒いです。
寒くて手が思うように動かなくて^^;
更新が滞っているのはそのせいだけじゃないですが。。。

そんな状況なのに、最近みてくれる方がちょっとだけ増えてて、なんだか嬉しいな〜と思います*
コメントをいただいてもお返事が遅くなることもありますが、どうぞ気軽にお話くださいね^^

さてさて。
最近の子供たちの様子。
   うーたんのお仕事。
よく何度か、うーたんはお洗濯ものを畳むお手伝いが好きで、上手になってきたという感じのことを書いてたと思いますが、実際の画像を載せてなかったような気がしたので。
畳んでるのはなーくんのお洋服。
1歳過ぎたあたりからずっとお手伝い魔のうーたん。
乾いたものを出しておけば勝手に畳んでてくれるので本当にいつも助けてもらってます。

なーくんもお手伝い。
   なーくんのお手伝い?
明日で1歳3カ月のなーくん。
最近こちらの言うことを理解するようになってきた、というのをこないだちらっと書きましたが、これは、『そろそろお布団敷こうか』と私が言ったときに、即行お布団に駆け寄ってお布団を引きずり降ろして敷こうと頑張るなーくんの写真。
右はじにダッシュで駆け寄るうーたんが見えます^^;

つかまり立ちし始めてからずっとダンシングベイビーななーくんの動画も撮って載せたいのですが、なかなかチャンスがなくて残念〜。
子供らしく、アンパンマンの曲に合わせたり、ぐるぐるどっか〜んの曲に合わせたりして踊ったりもしますが、民謡、演歌、ロック、ジャズ、最近のはやりの曲など、ジャンルは問わず踊りだすストライクゾーンの広さはうーたんと同じです(笑)
うーたんの作詞作曲のよくわからない歌もせっかくだから何かに記録しておきたいんだけどな〜。。。

それから余談。
   さつまいも〜
うーたんが封筒で作ったさつまいもだそうな(笑)
ちゃんとさつまいもっぽく作れてるところがすごい〜と思って。(親ばか?)
絵はなかなか上達しないうーたんですが、こういう想像力はあるのでおもしろいな〜と思ってます^^
これの前に同じ封筒でドーナツも作ってて、思わず食べたくなるくらいおいしそうでした(爆)

*今日は続きからは、なしです〜。*

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2009.10.19 15:39

私用がたてこんで・・・というほどではないもののなぜだかブログを更新する余裕がありませんでした^^;
お休み中の間見に来てくださってた方、申し訳ありません〜。。。

さてさて。
私用の一つ。
またしても講座ネタで。

こないだも講座があったので、また『よろしくお願いします』のお菓子を持って行きました。
   らっぴんぐといっしょ。
班を作って、その班でまとまって何かする・・・という感じだったので、その班の方に・・・ということで。
今の季節らしく、ごろごろ大きめのりんごを入れたりんごのけーきと、かぼちゃとチーズのケーキの2種。
どちらも18cmのスクエア型で焼きました。
今回は数が多くなくていいので前のよりはちょっと大きめですが、それでも2口サイズでしょうか。。。

   ケーキ型にきれいに並ぶんです。
持っていくときはいつも22cmの大きめパウンド型で。
このサイズならこの中にきれいに並ぶんです。
紙袋にも入れやすいので。

   素朴けーき2種。
りんごのけーきはいつもとレシピを変えてどっしりタイプに。
いつもの作り方だとしっとりする分、ラッピングをするときに大変なので・・・。
かぼちゃのケーキの方は、かぼちゃを多めに。
皮をクッキー生地に混ぜ込んで、見た目もかぼちゃっぽく。
私は、味に関しては前に作った物の方が断然好みなのですが・・・^^;
これもラッピングのしやすさを重視しすぎてしまいました(爆)

子供たちはいつも喜んで食べてくれるけれど、他の人にはどうなのでしょう・・・。
素朴すぎるかな??あまりパッとするほどおいしい!!っていうものは作れないので^^;
もっと上手に作れるようになりたいけれど・・・。。。。

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2009.10.12 13:49

最近病気の症状なのかわかりませんが物忘れが激しい私^^;
(今月末、病院に行ってきます〜。)
いつも続きから書いている子供たちの様子、なーくんもこんなことできるようになったんだっけ、と思ったのにいざ書こうとすると思いだせません(爆)
今しかない子供たちの一瞬一瞬が大切なので、できるだけ普段からメモをとって忘れないように気をつけていますが、今日はそんなわけなのでお休みさせてください。


今日は晴れ太陽2
昨日からうーたんと約束していたので、お弁当を持ってちょっと遠くの公園へ遊びに行くことに。
  ほっとけーきはすてき♪
             うーたん作*ほっとけーき
        といってもうーたんは混ぜ混ぜのみを担当ですが^^
               今朝の朝ごはん。


   うんめぇぇ〜
           公園の入り口でやぎさんに会ってきました。
              動物がとても大好き(らしい)うーたん。
      まったく物おじすることなくつかつかとやぎさんに近寄るうーたん。
          手をすいっとやぎさんの口元に近付けてました。
       近くにいたご夫婦?が買ってきた餌を分けてくださって。
        うーたんも餌をあげて、やぎさんをなでなでして大喜び。
       やっぱりいつかは動物園、連れて行ってあげたいな〜。。。


   小さい秋みぃつけた♪
                  小さい秋みぃつけた♪
             山の上の方から徐々に紅葉してきていますが・・・
           見えるあたりで一面紅葉が見られるのはもう少しかな。
             そうそう、先日岩手山では初雪が降ったとか。。。




それからついでに。
先日の旦那の誕生日のご飯の方を載せてなかったので。
  にんじんと里芋スープ
                にんじんと里芋のポタージュ。
                   トロトロで食べやすかったです。

   誕生日ごはん
                 鶏肉の照り焼きをピザ風に。
                レタスと海苔のサラダ。ごま油とお醤油で。
                       ケチャップご飯。
      もういい年なのに相変わらずお子ちゃまメニューが大好きな旦那さまです(笑)



こういう家族の時間。
旦那が前勤めていたところは、給料も多い時で今の倍近くいただいていて、ボーナスもあったし、休みも多かったけれど、交代制の仕事だから生活時間もマチマチで、一日の半分以上を仕事に費やしていたから家族一緒に食卓を囲むことも少なかった。
今は給料は少ないしボーナスもないから日々の生活を切りつめても・・・足りないくらいだけれど^^;
休みも前よりは少ないけれど、一日の仕事の時間は前ほどひどくないから夕飯は必ず一緒に食べられるし、生活時間も規則正しくて。
まだまだ自分の体調が不安定で心配ごともかなりあるので不安も多いけれど、こういうド田舎に引っ越してきたのも悪くないのかもね、と思います。

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